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“酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其

特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下粉”之美名。 “酸辣粉

”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手

工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆

。
酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而

得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。

“酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家

用传统手工漏制而成。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。
酸辣粉是一个广受消费者喜爱的特色小吃,特别是年轻女孩子,简直是疯狂之极,我公司

应市场需求,在重庆酸辣粉、八哥酸辣粉、易记酸辣粉等酸辣粉的基础上研制出来的一

种具有自己独特风味的酸辣粉。公司专门针对酸辣粉技术开发的特制调味料不但保持

了正宗重庆酸辣粉的独特风味,而且综合市场上各大品牌酸辣粉技术,集各种口味之所

长,风味独特,口齿留香,回味悠长,并根据全国各地的口味进行配置,使产品能够红遍大

江南北,并在技术上使同行难以模仿,保证了学员的根本利益;同时公司在开店选址、经

营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面狠下功夫,积极的与各个成功经营者

学习经营、沟通思想,组织出了一整套开店创业的指导意见,使学员再创业的道路上少

走弯路,走上真正的成功之路。
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